Spaghettata di mezzanotte e...oltre

Soprattutto in estate... Capita di stare fuori tutto il giorno per seguire attività interessanti, pensando poco a come ristorarsi. Infatti per non perdere nulla, rimanda rimanda...si è fatto tardi...anzi, tardissimo. Ristorante? No! La pizza di turno per ripiego no! Ok! Propongo: a qualsiasi ora rientriamo, spaghettata!

Neppure il tempo di dirlo...ovazione di consenso...pertanto non posso tirarmi indietro; nonostante la stanchezza ludica...la fame c'è la promessa è stata fatta, urge mantenerla, ecco il risultato:

RICETTA E PROCEDIMENTO VELOCE! che dico..,PROCEDIMENTO VELOCISSIMO

vedi sotto le foto...;-P
AVANTI BUONGUSTAI

 

                                                                               

Ingredienti:

Spaghetti per 3 persone gr? boh dipende dall'appetito che avete, diciamo 50grx3=150gr

Pomodori a pezzett 200 gr, se vi piace piü rosso 250 gr

Cipolla 1 piccola

Acciughe 3

Capperi qb o a piacere

Prezzemolo e basilico e pepe/peperoncino qb

PROCEDIMENTO:

Preparare la pentola con abbondante acqua per gli spaghetti.

In una grande padella, imbiondire la cipolla tagliata, in un po di olio di oliva, possibilmente olio pugliese; dopo aggiungere i pomodori a tocchetti, le acciughine, i capperi, il prezzemolo e basilico.

Sciacquare il residuo pomodoro della bottiglia o barattolo con un po d'acqua e versare in padella.

Lasciare cuocere 15 minuti.

Prima che scadano i 15 minuti accendete la piastra per far bollire l'acqua degli spaghetti, scolateli al dente e versateli nella padella col sughetto, mescolate e lasciate per 5 minuti sulla piastra calda.

Impiattate e mangiate senza abbuffarvi...specie se è mezzanotte ;-))) ...scherzo!!

aggiungete pepe o peperoncino a piacere, oppure olio santo...e se ce l'avete giä pronto, coprite la vostra porzione con una spolverata di pangrattato tostato. 

chi è buonaforchetta, gusta!!!

BuonAppetito
Ps: dopo ci starebbero limoncello e/o sorbetto al limone e/o caffè... ad ognuno la sua preferenza

alla prossima...

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Crescere è : Sono connessa alla Terra e all'Universo col Cuore, Amo essere Qui, trovarmi Qui, quando Amo la Terra Amo la mia Bambina Interiore. Ecco: l'Abbondanza di Amore ed Economica. Cosi è! (n.d.r.)©