le Proprietà dell'arancia: consigli per il suo utilizzo e tanto altro...
L'arancia è il frutto dell'arancio (citrus aurantium) albero originario della Cina, appartenente alla famiglia delle Rutacee. Si raccoglie da fine ottobre a gennaio. E' un
agrume utile in caso di disturbi intestinali, gastrici , epatici e ideale contro l'affaticamento.
Le arance fanno bene alla salute e le ricerche confermano che il loro consumo regolare è un'ottima forma di prevenzione di numerosi disturbi e malattie. Per gli esperti, consumare due arance al giorno vuol dire soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C.
E non è tutto: l'acido sorbico è uno dei componenti piu pregiati per il ruolo che svolge nella biosintesi del collagene (una proteina che sostiene e rende tonici i tessuti e impedisce il formarsi delle rughe) e per altre importanti funzioni biochimiche, tra cui l'azione antagonista dei radicali liberi e di alcuni agenti cancerogeni.
Il contenuto di acido sorbico varia da 50 a 60 mg ogni 100 g di succo, ma l'arancia Tarocco supera generalmente i 70 mg/100mg con punte di 80 mg!
Le arance contengono antocianine, potenti antiossidanti ed elementi straordinari per la vista e per la microcircolazione.
La melarancia della Sicilia
L'arancia dolce è originaria della Cina e sembra che sia stata importata in Europa dai marinai portoghesi appena nel XIV secolo. Tuttavia già nel I secolo d.C. ne parlavano già alcuni antichi testi romani, secondo i quali veniva coltivata in Sicilia ed era chiamata "melarancia" (il che potrebbe significare che il frutto avesse raggiunto l'Europa via terra).
Tutto quello che c'è da sapere...
Kcal/100g: 34
Grassi: 0,2 g
Proteine: 0,7 g
Glucidi: 7,8 g
Fibre: 1,6 g
Colesterolo: 0
Vitamine: tiamina (Vit. B1) 0,06 mg; riboflavina (vit. B2) 0,05 mg; niacina (vit. b3) 0,20 mg; acido folico (vit. B9) 31,00 mcg; vit. A71 mcg; vit. C50 mg.
Sali minerali: sodio 3 mg; potassio 200mg; ferro 0,2 mg; calcio 49mg; fosforo 22 mg; zinco 0,2 mg.
Perchè fa bene: previene le malattie da raffreddamento, protegge dai radicali liberi, combatte la fragilità dei vasi sanguigni, regolarizza l'intestino, favorisce l'assorbimento del ferro, contrasta la formazione di rughe. E' dissetante, rimineralizzante, tonica e aperitiva.
Un po' di buccia aiuta l'intestino
Quando sbucci l'arancia per mangiarla, non eliminare del tutto la pellicola bianca che si trova sotto la buccia. La fibra contenuta in questa parte del frutto regola l'assorbimento degli zuccheri, dei grassi e delle proteine, e favorisce il transito intestinale riducendo i fenomeni putrefattivi. fonte: Riza.it
Ricette per la salute
- Prevenzione delle malattie da raffreddamento: da fine ottobre a febbraio, mangia due arance Tarocco al giorno.
- Rafforzare la microcircolazione: la mattina a colazione, bevi il succo ottenuto spremendo un'arancia Navel e, a metà pomeriggio, il succo di un'arancia Tarocco.
- Contrastare l'invecchiamento: la mattina a colazione, bevi il succo ottenuto spremendo due arance Sanguinello bio e cospargi 2 cucchiaini di scorza grattugiata sull'insalata o sul minestrone.
L'arancia in cucina
- Fresca: come spuntino o dessert.
- Spremuta: per ottenere ottimi succhi naturali da utilizzare al naturale o miscelati ad altre bevande o tisane.
- Candita: per la preparazione di dolci.
- Cotta: Per la preparazione di composte, confetture e dolci.
- L'arancia viene impiegata anche nella produzione di liquori e rosoli.
L'agrume che rafforza le difese immunitarie
Arance Moro: Riduce adipe e trigliceridi.
Secondo una recente ricerca condotta dal Centro di Ricerca per l'Agrumicoltura di Acireale (Cra) e l'Istituto Europeo di Oncologia (Ieo) di Milano, il succo delle arance Moro bevuto regolarmente fa accumulare meno adipe e riduce i livelli di trigliceridi nel sangue.
Arance Navel: Ideali per contrastare la cellulite.
Si tratta di un gruppo di arance (Navelina, Washington Navel e Navelate) con azione disintossicante, digestiva, protettiva, dei vasi sanguigni e diuretica.
Arance Sanguinello: Previene l'aterosclerosi.
Contiene ciadin-3-glucoside, un'antocianina antiossidante dall'azione anticolesterolo e antietà.
Arance Tarocco: Utile contro le malattie da raffreddamento
E' l'arancia dal piu alto contenuto di vitamina C, utile per rafforzare le difese immunitarie e prevenire raffreddore e influenza.
Creare una maschera anti-age all'arancia
- Ingredienti: 1 cucchiaio di argilla bianca; 1 cucchiaio di succo d'arancia Sanguinello; 1 cucchiaio di olio di semi di lino spremuto a freddo.
- Preparazione: mescolare l'olio all'argilla e unire, lentamente, il succo d'arancia. Gli acidi organici del succo reagiscono con i sali dell'argilla formando delle bollicine che accentuano la sensazione di idratazione e di morbidezza della pelle. Stendere sul viso e lasciare in posa per un quarto d'ora. Eliminare con acqua tiepida e tamponare con un telo di lino.
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Crescere è : Sono connessa alla Terra e all'Universo col Cuore, Amo essere Qui, trovarmi Qui, quando Amo la Terra Amo la mia Bambina Interiore. Ecco: io sono nell'Abbondanza d’Amore, Finanziaria ed Economica. Cosi è! (n.d.r.)©
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